供應(yīng)鏈管理是三流集成
換個(gè)角度,從貫穿供應(yīng)鏈的產(chǎn)品流、信息流和資金流來(lái)談?wù)劰?yīng)鏈管理。
我們知道,長(zhǎng)春供應(yīng)鏈管理是對(duì)從供應(yīng)商到客戶之間的商業(yè)流程的集成管理,以給客戶更具價(jià)值的產(chǎn)品、服務(wù)和信息。最簡(jiǎn)單的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粚雨P(guān)系:一個(gè)客戶和一個(gè)供應(yīng)商;復(fù)雜的供應(yīng)鏈則可能有多重客戶、供應(yīng)商關(guān)系(從而有子供應(yīng)商、直接客戶、最終客戶的說(shuō)法),形成供應(yīng)網(wǎng)。
拿蘋(píng)果計(jì)算機(jī)公司流行的iPad為例。就生產(chǎn)環(huán)節(jié)講,三星電子給蘋(píng)果公司供應(yīng)芯片,是蘋(píng)果公司的直接供應(yīng)商;我曾就職的公司給三星電子提供設(shè)備,是三星電子的直接供應(yīng)商、蘋(píng)果公司的子供應(yīng)商,而蘋(píng)果公司則是最終客戶。就銷(xiāo)售環(huán)節(jié)講,蘋(píng)果公司是供應(yīng)商,供貨給配貨中心/批發(fā)商;配貨中心/批發(fā)商進(jìn)一步供貨給零售商;然后產(chǎn)品到了消費(fèi)者(最終客戶)的手上。
在上面的供應(yīng)鏈中,產(chǎn)品是從供應(yīng)商的供應(yīng)商流向客戶的客戶,資金按照相反方向流動(dòng),而信息則雙向流動(dòng)。供應(yīng)鏈管理實(shí)際上是對(duì)產(chǎn)品流、信息流、資金流的綜合管理。
顧名思義,產(chǎn)品流是產(chǎn)品的物理流動(dòng),涉及采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)取F涔芾碇攸c(diǎn)是以最經(jīng)濟(jì)、有效的方式采購(gòu)、制造、運(yùn)輸和銷(xiāo)售產(chǎn)品。例如對(duì)零售業(yè)巨頭沃爾瑪而言,在哪里選擇供應(yīng)商、在哪里設(shè)置一級(jí)配貨中心、二級(jí)配貨中心、在哪里開(kāi)店,都得考慮生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售的綜合 成本是否最低。供應(yīng)鏈之所以存在,是因?yàn)橛挟a(chǎn)品流。
從概念上講,物流是產(chǎn)品流的重要部分,但又不是產(chǎn)品流的全部。物流說(shuō)到底是把產(chǎn)品從A地搬到B地(或許有點(diǎn)過(guò)于簡(jiǎn)化),本身并不對(duì)產(chǎn)品增值。例如一臺(tái)電腦,不管是在北美還是大陸,它總是一臺(tái)電腦,不會(huì)因?yàn)閺谋泵腊岬酱箨懢驮黾庸δ芑蛐阅芨鼉?yōu)。增加庫(kù)存時(shí)間、庫(kù)存地點(diǎn)也是。這也是為什么豐田生產(chǎn)系統(tǒng)力求零庫(kù)存、把二次搬運(yùn)減到最低等。而產(chǎn)品流還包括增值的生產(chǎn)過(guò)程,例如在生產(chǎn)企業(yè)內(nèi),設(shè)備布局、工藝流程等都屬產(chǎn)品流的范疇。
反過(guò)來(lái)講,產(chǎn)品流也不是物流的全部。物流不但包括產(chǎn)品的流動(dòng)、存儲(chǔ),也包括與之而來(lái)的信息流等。這兩個(gè)概念用英語(yǔ)來(lái)表達(dá)就很清楚:產(chǎn)品流是Material Flow或Product Flow,直譯過(guò)來(lái),就是物料或產(chǎn)品的流;而物流對(duì)應(yīng)的英語(yǔ)是Logistics,傳統(tǒng)上被譯作“后勤”,“物流”一詞據(jù)說(shuō)是直接來(lái)自日語(yǔ)。產(chǎn)品流和物流在字面上容易混淆,但產(chǎn)品流與后勤則很清楚地不是一回事,你就知道這產(chǎn)品流和物流不能等同使用。
說(shuō)完產(chǎn)品流,再說(shuō)信息流。信息流與產(chǎn)品流、資金流結(jié)伴而行,可以說(shuō)是供應(yīng)鏈的神經(jīng)系統(tǒng),支配產(chǎn)品流和資金流的運(yùn)作。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子:你要寄一個(gè)包裹,填寫(xiě)的表格就是為溝通信息。包裹的流動(dòng)形成產(chǎn)品流,表格的流動(dòng)則形成信息流。表格支配著包裹的流動(dòng)。對(duì)一個(gè)多重、復(fù)雜的供應(yīng)鏈,信息的有效流動(dòng)非常重要,也往往比產(chǎn)品流更難管理。例如你問(wèn)有經(jīng)驗(yàn)的進(jìn)出口人員,他們八成會(huì)說(shuō),單據(jù)比產(chǎn)品更難對(duì)付(單據(jù)構(gòu)成信息流)。如果出問(wèn)題,八成便是單據(jù)出了問(wèn)題,要么是單據(jù)丟失,要么是與實(shí)際貨量不符,要么是地址有問(wèn)題,要么是格式不符合入關(guān)要求。比如你寄的包裹丟了,其實(shí)包裹本身真正丟掉的概率很低;丟掉的是單據(jù),或者單據(jù)與包裹分離,是個(gè)信息流問(wèn)題。在質(zhì)量管理中,大多質(zhì)量問(wèn)題不是單純的制造問(wèn)題,而是信息問(wèn)題。貨量不準(zhǔn)、貨號(hào)出錯(cuò)、包裝不妥、標(biāo)簽出錯(cuò)、質(zhì)量檢驗(yàn)證書(shū)沒(méi)附上等,都是信息問(wèn)題而不是實(shí)物問(wèn)題。而需求預(yù)測(cè)信息沿供應(yīng)鏈傳遞時(shí)出現(xiàn)的失真,歷來(lái)都是供應(yīng)鏈管理的老大難,會(huì)在后文詳述。
對(duì)于長(zhǎng)春供應(yīng)鏈管理來(lái)說(shuō),我們更多的時(shí)候是在跟信息流打交道,特別是職位越高,工作對(duì)象越是信息流。信息流來(lái)自信息的流動(dòng),而信息則來(lái)自于數(shù)據(jù)。如何確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,并從中提 煉出合適的信息,是管理者的一項(xiàng)重要任務(wù)。用羅技科技(Logitech)前供應(yīng)鏈副總裁 xxx的話來(lái)說(shuō),就是作為高級(jí)管理者,他最關(guān)注的是數(shù)據(jù)。是的,身處供應(yīng)鏈管理金字塔的塔頂,數(shù)據(jù)、信息才是對(duì)供應(yīng)鏈的綜合掌控。沒(méi)有合適的數(shù)據(jù)和信息,就談不上供應(yīng)鏈管理。這也是為什么供應(yīng)鏈的改進(jìn)經(jīng)常是和信息系統(tǒng)的實(shí)施、改進(jìn)分不開(kāi)。比如從2005年開(kāi)始,英特爾開(kāi)始公司范圍內(nèi)的供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型,以提高客戶服務(wù)水平,同時(shí)降低庫(kù)存和成本。與之結(jié)伴而行的公司的IT部門(mén) 。識(shí)別問(wèn)題、分析問(wèn)題、做出決策,都離不開(kāi)IT系統(tǒng)的支持。供應(yīng)鏈再造,往往是對(duì)IT系統(tǒng)的再造。